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Gâteau au yaourt à la confiture d’ananas, banane et rhum

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Recette pour 6 personnes
Préparation :  15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

3 œufs
1 yaourt
2 pots de farine
2 pots de sucre
¾ pot d’huile de tournesol
1 zeste de citron
Beurre pour le moule
Farine pour le moule
1 pot de confiture ananas, banane et rhum

Découvrez notre confiture d’Ananas, Banane, Rhum (250g)

ÉTAPE 1

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Beurrez et farinez votre moule à gâteauSéparez les blancs des jaunes d’oeufs.

• Mélangez les jaunes d’oeufs et 1 pot de sucre dans un saladier.
• Ajoutez le yaourt et le zeste de citron.
• Ajoutez ensuite la farine puis l’huile.

ÉTAPE 2

• Montez les blancs en neige en incorporant au fur et à mesure 1 pot de sucre.
• Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation du gâteau.
• Disposez la pâte au fond du moule.

ÉTAPE 3

• Cuisez votre gâteau trente à quarante minutes selon la taille de vos moules.
• Vous vérifierez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
• Démoulez votre gâteau et tranchez-le en 2 tranches horizontales

ÉTAPE 4

• Disposez sur la première couche de la confiture.
• Posez le dessus du gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.

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