Gâteau roulé à la confiture de fraises, menthe & poivre sauvage

Name: Gâteau roulé à la confiture de fraises, menthe & poivre sauvage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Cuisine: French
Ingredients: sucre en poudre; farine; sucre vanillé; levure; beurre; confiture de fraises-menthe-poivre sauvage; sucre grâce

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Recette pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

125 g de sucre en poudre
125 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
15 g de beurre
1 pot de confiture  fraises, menthe, poivre sauvage
Sucre glace

Découvrez notre confiture de Fraises, Menthe et Poivre sauvage (250g)

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Séparer les blancs des jaunes des œufs.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

ÉTAPE 2

Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.
Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.
Enfournez pour 10 min de cuisson.