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Menakao CHOCOLAT NOIR 63% ÉCLATS DE FÈVES & SEL MARIN (75g)

6,00

Menakao tablette chocolat noir 63% cacao aux éclats de fèves et fleur de sel marin (75g).

Tablette aux notes à la fois acidulées, salées et fruitées. Frais et craquant !

 

Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, éclats de fèves, fleur de sel marin, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

Description

Le cacao de Madagascar fait partie des meilleurs cacaos du monde notamment pour ses notes florales et sa pointe d’acidité.
Depuis janvier 2016, il est labellisé « Cacao fin » par l’Organisation Internationale du Cacao.
Le chocolat Menakao de Madagascar est élu Médaille de Bronze en 2017 par « l’Academy of Chocolate ».

Mena signifie rouge en Malgache (la couleur des fèves qui proviennent des meilleures plantations de la vallée ainsi que « Mena » comme l’île rouge) et Kao pour cacao.

 

Tablette de chocolat noir 63% cacao aux éclats de fèves et fleur de sel marin, aux notes acidulées, salées et fruitées. Frais et craquant !

Le portrait représente une femme Tanala (ceux qui vivent dans la forêt). C’est un peuple forestier qui vit au sud est de Madagascar et tire de la forêt la quasi totalité de ses ressources.

Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, éclats de fèves, fleur de sel marin, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

Informations complémentaires

Poids 75 g
Dimensions 0.4 × 10.4 × 19 cm
Valeur énergétique (100g)

597.5 kcal

Lipides

41.82g

dont gras saturé

10.8g

Glucides

44.28g

dont sucres

39.40g

Protéine

11g

Sel

0.11g

Marque

Menakao

  Origine : Madagascar

  Arômes : Cacao / acidulé

  Piquant : 0/5

  Mode de sélection : Nos fèves sont sélectionnées par nos soins, en fonction de :

  • la qualité : supérieure ou premium, aspect, odeur, saveur. Produit contrôlé pour leur conformité.
  • le mode de culture : Afin de réduire les impacts négatifs sur l’environnement, la majorité de nos plantations malgaches sont certifiées biologiques (Ecocert) et n’utilisent ni produits chimiques, ni engrais, ni pesticides. Certaines d’entre elles sont 100% bio.

  Emballage : Nos produits sont emballés manuellement dans nos entrepôts à Madagascar ; entièrement recyclable et conçu pour une conservation optimum du produit.
Nos packaging tablettes sont au visage de Madagascar et représentent le peuple malgache dans leurs coiffes et habits traditionnels.

  Préparation / Livraison : Transformé, préparé et vérifié à la main à Madagascar (en lien avec notre démarche durable et sociale). Expédition en 24h.