Condiment Piments Oiseau verts au Combava
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Le piment langue d’oiseau est un petit piment rouge ou vert. Avant que les traitements chimiques soient utilisés, ces piments se trouvaient en abondance dans les champs de canne et les oiseaux en étaient extrêmement friands, c’est très certainement de là que vient son nom.
En cuisine, il parfume parfaitement les huiles, les tartes, quiches , potages et soupes, les viandes, le poissons ou encore les légumes. Il est très riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.
Contrairement aux croyances populaires, le piment n’est pas mauvais pour le système gastro-intestinal. Au contraire, il a des vertus contre les dommages occasionnés par l’alcool ou les médicaments de type aspirine. C’est un excellent allié contre le cancer, les rhumatismes, les infections et pour lutter contre la fatigue.
Poids | 300 g |
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Marque |
SunAndGreen |
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Piment Oiseau
Le piment langue d’oiseau ou Pili Pili, est un petit piment rouge ou vert, est à la particularité d’être l’un des piments les plus forts du monde (avec une force de 8 sur 10). Avant que les traitements chimiques soient utilisés, ces piments se trouvaient en abondance dans les champs de canne et les oiseaux en étaient extrêmement friands, c’est très certainement de là que vient son nom.
Le piment Oiseau vert en cuisine
En cuisine, il parfume parfaitement les huiles (notamment celles des pizzas), les tartes, quiches , potages et soupes, les viandes, le poissons ou encore les légumes. Pour relever toutes sortes de plats, on l’utilise en petite quantité à cause de sa force.
Le piment Oiseau vert au combava et ses propriétés sur la santé
Contrairement aux croyances populaires, le piment n’est pas mauvais pour le système gastro-intestinal. Au contraire, dans les pays comme Madagascar, on considère qu’il permet de réduire grandement les infections intestinales. C’est un excellent allié contre le cancer, les rhumatismes, les infections et pour lutter contre la fatigue. Il est riche en vitamine A, C et E, ainsi qu’en potassium.
Par ailleurs, le combava possède de nombreuses vertus thérapeutiques, en effet, il est utilisé pour soigner les affections pulmonaires, les maux d’estomac ou les douleurs musculaires et articulaires. Parmi les autres bienfaits pour la santé, le combava est un excellent remède contre le stress, la fatigue chronique et les insomnies, le combava étant un tonique du système nerveux mais aussi calmant et sédatif.
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