Petits gâteaux au cœur fondant à la confiture cerise au poivre sauvage

Name: Petits gâteaux au cœur fondant à la confiture cerise au poivre sauvage
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Cuisine: French
Ingredients: farine; confiture de cerise et poivre sauvage; oeuf; sucre semoule; beurre; sucre vanillé; levure chimique

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Recette pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

250 g de farine
Confiture cerise au poivre sauvage
1 œuf extra-frais
100 g de sucre semoule
200 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
5 g de levure chimique

Découvrez notre confiture de Cerise et Poivre sauvage (250g)

ÉTAPE 1

Sur votre planche de cuisine, découpez le beurre en morceaux.
Prenez un grand saladier.
Tamisez-y la farine puis la levure chimique.
Incorporez ensuite le sucre puis le beurre coupé en petits morceaux.

ÉTAPE 2

Malaxez avec le bout des doigts de façon à obtenir un mélange sableux.
Réalisez une fontaine et cassez l’œuf dedans.
Pétrissez puis rassemblez le mélange avec la paume des mains.
Placez au réfrigérateur et patientez durant 1 h.

ÉTAPE 3

Réalisez un petit cœur avec une moitié. Avec l’autre moitié, faites-en petit cœur troué.
Déposez-les sur un plateau de cuisson et faites cuire pendant 10 min.
Retirez du four puis laissez refroidir pendant 5 min.