CHOCOLAT NOIR 72% de Madagascar (75g)
7,00€
Menakao tablette chocolat noir 72% cacao (75g).
Tablette aux notes à la fois sucrées et acidulées. Profond et fruité !
Médaille d’Or du concours « Great Taste Awards » 2014.
Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
| Poids | 75 g |
|---|---|
| Dimensions | 0,4 × 10,4 × 19 cm |
| Valeur énergétique |
594.07 kcal |
| Lipides |
41.27g |
| dont gras saturé |
10.39g |
| Glucides |
42.96g |
| dont sucres |
36.50g |
| Protéine |
12.70g |
| Sel |
0.03g |
| Marque |
Menakao |
Le cacao de Madagascar fait partie des meilleurs cacaos du monde notamment pour ses notes florales et sa pointe d’acidité.
Depuis janvier 2016, il est labellisé « Cacao fin » par l’Organisation Internationale du Cacao.
Le chocolat Menakao de Madagascar est élu Médaille de Bronze en 2017 par « l’Academy of Chocolate ».
Mena signifie rouge en Malgache (la couleur des fèves qui proviennent des meilleures plantations de la vallée ainsi que « Mena » comme l’île rouge) et Kao pour cacao.
Tablette de chocolat noir 72% cacao aux notes à la fois sucrées et acidulées. Profond et fruité !
Le portrait représente une femme Mahafaly (ceux qui rendent heureux). Peuple du sud-ouest de Madagascar. Ils vivent sur un vaste plateau calcaire du même nom, entre les fleuves Menarandra et Oni-lahy
Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
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