Tartine de foie gras à la vanille

Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Difficulté : Recette facile

Ingrédients

Quelques groseilles
Caviar de vanille
Baies roses
Poivres concassés
4 tranches de Pain d’Épice
4 tranches de lobe de Foie Gras entier

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ÉTAPE 1

• Sur assiette individuelle, placer une tranche de pain d’épice préalablement légèrement toastée, assaisonnez le pain avec du caviar de vanille, disposer au-dessus la tranche de Foie Gras.

ÉTAPE 2

• Parsemer de baies roses, de poivres concassés, placer les groseilles sur le côté de l’assiette et décorer avec 1 gousse de vanille